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Actualités

Des chefs en herbe au lycée des Combrailles

Une fois n'est pas coutume, les élèves de notre lycée, se sont transformés, en apprentis patissiers

le temps d'un après-midi, à l'occasion du concours de gâteaux organisé sur le théme "Rouge".
Ils étaient une trentaine, le 5 novembre dernier, à jouer du fouet et de la spatule pour tenter de remporter la prestigieuse "Toque des Combrailles" remise en jeu tous les ans.
Cette année, les lauréates se nomment Madly et Julie, élèves de classe de seconde. Elles ont emporté la décision du jury grâce à leur succulennte "Taggada, Taggada" Les framboises, les fraises, les groseilles ont été déclinées à toutes les sauces et sous des formes parfois innattendues comme ce "Délice mexicain" où le piment d'Espelette a enflammé  le palais du jury.
Cyrille ZEN n'a qu'à donc bien se tenir, la relève culinaire auvergnate est là.