Aller au contenu principal

Actualités

Visite des BTS aux abattoirs d'Egletons

Dans la cadre du module de commercialisation des produits d'élevage, visite de l'entreprise Charal.

Acquis en 1999, le site Charal d'Egletons est le plus important site d'abattage du Limousin, terre d'élevage réputée. Cette visite programmée dans le cadre d'un cours en a surpris quelqu'uns, mais tous en sont ressortis plus riches et avertis sur cette filière.

 

La réflexion s'est poursuivie en dehors du temps de visite avec un responsable de la maintenance et un personnel de la direction sur la chaîne de fabrication des produits, les conditions de travail et l'aspect commercialisation.

http://www.charal.fr/nous-decouvrir/index.html