FORMATION APICOLE 2023 : STAGE CUISINE AU MIEL À PONTAUMUR

Introduction :

Découvrez comment transformer et valoriser votre miel, que vous soyez un professionnel, un amateur ou un novice en apiculture. Le Lycée Agricole des Combrailles, situé à Pontaumur, vous propose un stage unique de cuisine au miel animé par V. Chevarin, formateur renommé de l’Institut des Métiers.

Au programme :
Lors de cette journée de formation, plongez dans des recettes simples et gourmandes pour sublimer le miel :

Le célèbre nougat de Montélimar
Les savoureux bonbons au miel
Les irrésistibles noisettes du soleil
La délicieuse pâte à tartiner artisanale

Informations pratiques :

Lieu : Lycée Agricole des Combrailles – 11, rue Montaigne – 63380 PONTAUMUR
Date : 18 novembre 2023
Horaires : Matin de 9h00 à 12h30 et après-midi de 13h30 à 16h00
Durée : 6 heures
Tarif : 80€ pour la journée. Le versement à l’inscription confirme votre participation.
Restauration : Pensez à apporter un panier repas pour le déjeuner.
Modalités pédagogiques : La formation se déroulera en présentiel avec des travaux pratiques en cuisine. Des supports pédagogiques seront remis à chaque participant.
Conditions d’inscription :
Ce stage est ouvert à tous. Étant donné que des travaux pratiques sont prévus en cuisine, chaque stagiaire devra apporter une blouse ou un tablier en coton propre. Attention, seulement 12 places sont disponibles, les inscriptions seront prises en compte selon l’ordre d’arrivée.

Pour plus d’informations :
Contactez le Lycée Agricole des Combrailles par email à lpa.pontaumur@educagri.fr ou par téléphone au 04 73 79 91 04.

Note :
Ce stage est finançable par VIVEA mais n’est pas éligible au CPF.